Sebastián se define como director, pero también tiene experiencia como productor y guionista.
Estudió cine con el director José Martínez Suárez, su mentor y maestro, en el Taller MS en Buenos Aires. Sus primeros pasos los dio como asistente de dirección. Luego pasó a dirigir. Sus primeros tres cortos, rodados en Argentina y España obtuvieron premios en festivales locales e internacionales.
Su largometraje documental ¨Gabor¨ obtuvo Biznaga de Plata al Mejor Director y Biznaga de Plata premio del público en el Festival de Málaga, ganó el Panorama Español en Documenta Madrid y el premio Gaudí al Mejor Documental. Acaba de estrenar «Diego, el último adiós» en HBOMAX, sobre el último año de vida de Diego Maradona.